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油渍斑斑、环境恶劣!罗马一家中餐馆因严重卫生问题被勒令关闭

一进厨房就被熏退!罗马警方突查中餐厅,结果让人反胃…
意大利华人网 17 小时 之前

意大利华人网2025年3月31日罗马消息:为加强对公共营业场所的监管,确保市民健康安全,罗马市政警察第十四区(Monte Mario小组)在第十四行政区开展了一系列执法检查。在检查过程中,执法人员在一家中餐馆内发现了多项严重卫生违规行为,情况之恶劣,迫使当局紧急要求ASL Roma 1(罗马一号卫生局)下属的食品与营养卫生部门介入。

根据对该餐馆厨房区域的全面检查,警方记录了多项卫生问题:工作台与厨房设备卫生状况极差,长期未进行维护;墙面与天花板已明显泛黄;抽油烟机和排气管布满油垢并渗出脏污;通风系统严重不足;环境普遍肮脏;缺乏处理食物时必要的防护措施;部分食品来源无法追溯。除此之外,警方还发现了其他行政违法行为,总计罚款金额超过8000欧元。

鉴于上述问题的严重性,当局依法责令该餐厅立即停业,并将现场查获的所有易腐食品送往销毁处理。(异域)

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