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百年醇香醉港城 探访中国葡萄酒发祥地的守正与创新 

从爱国侨领实业救国的初心,到如今代表中国风土香飘世界,百年张裕在传承与变革中不断焕发新生。夜色渐深,窖藏的佳酿仍在时光中...
意大利华人网 1 分 之前
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意大利华人网消息:黄渤海之滨的夜色温柔,百余年的酒香在海风中悄然弥散。11月15日晚间,“2026海外华文媒体山东行”采风团走进位于烟台的张裕酒文化博物馆。在光影与橡木桶交织的百年酒窖间,众人溯源中国葡萄酒工业的起点,近距离感受百年民族品牌“破百年格局、立世界顶流”的蓬勃脉动。

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走进这座国家一级博物馆,厚重的历史气息扑面而来。1892年,著名爱国侨领张弼士怀抱“实业兴邦”的梦想在烟台创办张裕,开启了中国葡萄酒产业化的先河。1899年,中国第一瓶葡萄酒在此诞生;1914年,中国第一瓶白兰地也随之问世。1912年,孙中山先生途经烟台特地考察张裕公司,亲笔题赠“品重醴泉”,这不仅是对张裕品质的高度赞誉,更成为如今烟台“仙境海岸·品重烟台”城市品牌的重要文化渊源。1915年,张裕一举夺得巴拿马万国博览会四枚大金奖,让中国葡萄酒与白兰地首次在国际舞台上大放异彩;1987年,凭借张裕的卓越贡献,烟台被国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)授予“国际葡萄酒城”称号,至今仍是亚洲唯一获此殊荣的城市。

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历经130多年风雨洗礼,张裕始终坚守以葡萄为原料的酿酒主业,如今已在全球布局14座酒庄,包括国内烟台、宁夏、北京、陕西、新疆、辽宁等地的8座酒庄,以及法国、智利、西班牙、澳大利亚等地的6座海外酒庄,连续二十多年稳居国内市场占有率榜首,并于2023年、2024年连续两年蝉联“全球最强葡萄酒与香槟酒品牌榜”第一名。

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面对新时代的消费变革,张裕确立了“守正创新、向新而生”的发展战略,走出了一条独具特色的中国式葡萄酒产业进阶之路。在“守正”层面,张裕深耕传统高端酿造,用硬核品质向世界展示中国风土的高度。其中,龙谕葡萄酒在德国杜塞尔多夫酒展“12国酒王盲品赛”中与全球顶级名庄同台竞技,荣膺“全球酒王之王”称号;可雅白兰地不仅在2019年夺得“全球XO盲品冠军”,更在2024年7月1日正式实施的中国白兰地新国标中发挥牵头制定作用,以“酒庄白兰地”定位及不添加液体糖、不添加橡木提取液的“两不加”标准,为全球白兰地产业树立了全新标杆。

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在“向新而生”的赛道上,张裕大胆拥抱年轻新世代与大众消费场景,打破葡萄酒高冷的传统印象。从主打火锅场景、果汁含量高达59.9%以上的4.5度“熊司令”果汁葡萄酒,到采用248毫升易拉罐便携设计、融入市井烟火的8度含汽“多名利”烧烤葡萄酒,张裕不断拓宽饮用边界。与此同时,张裕签约青年演员于适担任全球品牌代言人,借助短视频与直播数字化打法将“长尾猫”白葡萄酒推向各大平台23个畅销榜榜首,并依托张裕酒文化博物馆联动旗下6个4A级工业旅游景点,构建起沉浸式的葡萄酒文旅融合高地。

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从爱国侨领实业救国的初心,到如今代表中国风土香飘世界,百年张裕在传承与变革中不断焕发新生。夜色渐深,窖藏的佳酿仍在时光中静静沉淀,而这杯承载着历史荣光与时代活力的中国葡萄酒,正以更加自信从容的姿态走向世界舞台中央。

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