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佩斯卡拉寿司店发生食物中毒,12人送医,官方紧急查封!

据卫生局初步调查,受害者均在该寿司店食用了生鱼片及熟制鱼类,随后出现不同程度的消化不良、腹痛、呕吐等症状。由于部分患者出...
意大利华人网 2 周 之前

意大利华人网2月26日讯:意大利佩斯卡拉市中心一家寿司餐厅近日爆发大规模食物中毒事件,多名食客在用餐后出现严重不适。截至目前,已有12人因食物中毒前往急诊或寻求医生救治,但实际受影响的人数可能远不止于此。当地卫生局(ASL)立即介入调查,并决定暂停该餐厅营业,以防止事态进一步恶化。

据卫生局初步调查,受害者均在该寿司店食用了生鱼片及熟制鱼类,随后出现不同程度的消化不良、腹痛、呕吐等症状。由于部分患者出现高烧等感染症状,专家怀疑可能与沙门氏菌感染有关。目前,食品卫生与营养服务(SIAN)已展开详细的流行病学分析,重点检测餐厅提供的三文鱼及其他食材,以确定中毒原因。

在餐厅突击检查过程中,卫生部门发现该店存在多项结构性和卫生安全问题,包括食品储存不当、环境卫生不达标等。基于调查结果,卫生局决定对该餐厅实施临时停业,直至其达到食品安全标准并通过相关检查。(高山 编译)

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