粮农组织：食品价格指数8月上涨

主要食品价格上涨

8月，粮农组织谷物价格指数上涨2.2%。其中，小麦价格上涨2.6%，同比上涨15.0%，主要受黑海出口物流受阻、欧洲高温干旱及美元走弱影响；玉米价格上涨2.5%，受美国和欧盟产量前景恶化、需求强劲及贸易物流不确定性等因素支撑；大米价格上涨0.5%。

植物油价格指数上涨1.1%，棕榈油和大豆油价格上涨，葵花籽油和菜籽油价格则小幅下降。肉类价格指数上涨1.0%，乳制品价格指数上涨2.3%。食糖价格指数上涨11.9%，恶劣天气、厄尔尼诺现象以及巴西食糖产量下降等因素共同推动糖价上涨。

全球谷物产量预计下降

粮农组织最新《谷物供求简报》显示，2026年全球谷物产量预计为29.8亿吨，较2025年下降2.0%，但仍将是历史第二高水平。

全球玉米产量预计为13.09亿吨，小麦产量预计为8.107亿吨，较2025年下降3.8%；2026/27年度全球大米产量预计为5.531亿吨，较上一年度历史高点下降1.9%。

2026/27年度全球谷物消费量预计为29.65亿吨，较上一年度增长0.2%。2027年度季末全球谷物库存预计为9.472亿吨，谷物库存消费比预计为31.6%，仍表明供应水平相对充裕。全球谷物贸易量预计为5.093亿吨，将从此前创纪录水平回落。

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