福州去年新开208家首店，休闲餐饮、中式餐饮表现抢眼
郑小清 · 2025-03-06 11:42:38 来源：赢商网 1078
2024年，厦门大悦城、厦门同安爱琴海购物中心、福州中骏世界城、香格里拉八匚汇等20余个商业亮相，为福建商业市场增加了不少新活力。这些新项目与存量项目共同发力，推动着福州乃至福建商业发展。在这其中，首店成为各大项目激活城市需求潜力的一大“利器”。
据赢商网不完全统计，2024年，福州商业市场首店数量首次突破200家大关，累计开出208家首店，同比提升35%。其中，男装品牌「重新加载」在10月1日当天3店同开，而足疗按摩品牌「厘舍spa」在同一天5店同开。
从2020年65家首店落地福州商业市场，到2021年106家，2022年175家，2023年154家，查阅近5年数据不难发现，福州“首店经济”正持续走热，这也在某种程度上反应了福州的商业吸引力与消费活力的提升。
全国及区域首店稀缺，福建首店占比提升
从统计的数据来看，208家首店中，全国首店有3家，分别为浙影时代影城（定制店）及粤菜品牌潮滟、时尚融合菜品牌见采蝶，三家全国首店均由香格里拉八匚汇引入。
华东首店仅一家，为福州仓山爱琴海购物中心引入的念山海。
福建首店94家，占比达45%，含华为智能生活馆（旗舰店）、goodland（Goodland&Toyzy集合店）、名创优品（中国名创势能店）、苏宁易家（苏宁易家MAX）、霸王茶姬（宠物友好门店）等多家品牌非标准店型。对比2023年数据（福建首店占比36%）来看，该级别首店占比明显提升。
福州首店110家，占比约53%，江诗丹顿、BLANCPAIN、蚂蚁洞·首尔烤肉、蔡澜港式点心、啫火啫啫煲、宋小谨、辛一、野兽派等知名品牌均在福州开出首店。
仓山、鼓楼数量居首，12月迎入市高峰
从开业时间来看，首店集中开业期在12月，累计62家首店在该月投入运营，其中，仅12月20日开业的福州中骏世界城，就贡献了38家首店。
首店开业最少的月份在2月，仅1家首店开出，这或许因为2月正值春节前后的原因。另外五一前后、国庆前后也都迎来品牌首店开业的小高峰。
以季度为单位来看，Q1仅16家首店开出，占比8%；Q2和Q3开出的首店数量仅1家只差，分别为52家和51家，占比25%和24%；Q4毋庸置疑是开业量最大的一个季度，累计开出89家首店，占比达43%。
从行政区域来看，仓山区80家，占比38%，首店数量领先于其他几个区；鼓楼区引入首店70家，占比34%，为福州东百中心、福州万象城、香格里拉八匚汇三项目贡献；台江区29家，占比14%；晋安区24家，占比12%；闽侯2家，罗源3家，二者分别占比1%。
首店“争夺战”打响，谁是最终“赢家”？
首店意味着“新”，在同质化严重的存量时代，首店被视为商业运营中的流量密码，更成为不少存量商业焕新的有力“武器”。可以说，它不仅是一种新鲜事物的引入，更是为商业空间注入活力的重要手段。为此，无论是存量还是增量商业，在首店的引入上都不遗余力。从统计结果来看，2024年，落地福州的208家首店被20个商场瓜分。
于2024年亮相的福州中骏世界城贡献38家首店，含福建首店16家，福州首店22家。其中不乏福建首家华为智能生活馆旗舰店、西西弗书店绿标店、天空之城游乐体验世界超级旗舰店等品牌非标店。从业态来看，该项目首店以零售及餐饮为主，餐饮首店16家，零售首店15家，另外7家为文体娱品牌首店。
福州东百中心同样吸纳38家首店，与福州中骏世界城并列首店贡献榜榜首。含La Danum、MYTENO、Rylee+Cru等23家福建首店，顺德杨廷记、辛一、TOY C等15家福州首店。整体覆盖零售、餐饮、儿童亲子、文体娱、生活服务五大业态，其中零售业态17家，占比约45%；餐饮业态16家，占比约42%；儿童亲子及生活服务均为2家，占比各5%；文体娱仅1家，占比约3%。
福州东二环泰禾广场的首店贡献力同样不小，2024年累计开出23家首店。其中，以餐饮业态为主打，共有16家餐饮首店开出，较项目首店总数占比近七成，零售首店仅有5家，儿童亲子及生活服务仅各1家。
被视为福州旅游热门打卡点的福州烟台山商业漫步街区也是品牌首店热衷的集聚地，2024年，17家品牌首店在此开出。从细分业态来看，依然以休闲餐饮为主，9家餐饮首店均为休闲餐饮品牌，另有5家零售首店，1家文体娱首店和2家酒店。
作为重奢侈场，福州万象城2024年引入首店16家，其中，零售首店11家，包含BLANCPAIN、Tiffany&Co.、BALENCIAGA、江诗丹顿4家奢侈品牌，餐饮首店3家，儿童亲子和生活服务首店各1家的。
图片来源：福州万象城
无独有偶，香格里拉八匚汇和苏宁广场也均开出16家首店。不同的是，香格里拉八匚汇引入的首店以餐饮（8家）为主，占比达50%；零售为辅（4家），占比25%；文体娱3家；儿童亲子1家。而苏宁广场引入的首店中，零售9家，占比56%；餐饮4家，占比25%；文体娱及生活服务分别为2家和1家。
除此之外，福州仓山爱琴海购物中心引入念山海、潮鲜季·围炉海鲜火锅、禧春茶社等10家首店；福州仓山万达广场则开出小江溪、ERHAI而海、朴大叔拌饭等5家首店；福州万象·九宜城吸纳了小象动悟公园、长藤密室、啫啫好食等6家首店。福州金融街万达广场、福州融侨外滩壹号、福州融侨中心ART MALL、福州南站阳光天地、福州奥体阳光天地、福州宝龙广场、福州闽江世纪金源购物中心、福州罗源世纪金源购物中心、福州正荣财富中心、福州世欧广场在2024年也均有首店开出，数量均在5家以下。
餐饮首店领衔，零售首店紧随其后
作为商业项目的两大主力业态，零售和餐饮的首店依然遥遥领先于其他业态。就2024年统计的数据来看，餐饮首店延续了2023年势态，在数量上领衔。其实，从行业整体趋势来看，近年来，餐饮首店数量也在呈现逐年上升的趋势。
具体来看，208家首店中，餐饮首店94家，占比45%；零售首店77家位居第二，占比37%；儿童亲子8家，占比4%；文体娱17家，占比8%；生活服务10家，占比5%；其他类型2家，占比1%。
// 餐饮：休闲餐饮、中式餐饮表现抢眼
94家餐饮首店涉及异国风情餐饮、火锅/焖锅/干锅、中式餐饮、休闲餐饮、餐吧、复合餐饮。
休闲餐饮表现抢眼，以36家首店，占比38%的成绩在餐饮细分业态中拔得“头筹”。具体来看，依然以饮品为主打，有20家，另有11家烘焙甜品，5家休闲小食。其中，不少品牌以非标首店的出现，如霸王茶姬开出福建首家宠物友好门店；古茗开出福建首家概念店；XYZ CAN Café & Brunch开出福州首家全时段概念店；好利来开出福州首家PINK旗舰店等。这些品牌非标店的落地，也从侧面反映了当下个性化消费的突显及体验经济的盛行趋势。
图片来源：福州奥体阳光天地
中式餐饮开出28家首店，在餐饮首店中占比30%，覆盖粤菜、川菜、时尚融合菜、闽菜、湘菜、江浙菜、云贵菜、茶餐厅等十余个细分业态。小江溪、野傣小院、顺德杨廷记、蔡澜港式点心、宋小谨、熊蜀记等知名品牌均首现福州。
火锅/焖锅/干锅及异国风情餐饮二者首店数量不相上下。前者13家，在餐饮首店中占比14%，如有念山海华东首店、周师兄重庆火锅福建首店、山缓缓福建首店、山的山外面福建首店等。后者15家，占比16%，具体包括The boots泥靴福建首店、蚂蚁洞·首尔烤肉福州首店、Ang Koo舒心·娘惹厨房福州首店、玛尚诺福州首店等。餐吧及复合餐饮的首店依旧少数，仅分别1家。
// 零售：女装最多，IP主题店加码
零售首店中，主要服装和时尚生活两大业态组成，超市仅1家，为闽福荟，开于福州融侨外滩壹号。
从细分业态来看，服装业态中，女装品牌最多，有17家，包括La Danum、MYTENO、MONOVICH等9家福建首店，Mardi Mercredi、VJC OLIVIA、MADGOOD等8家福州首店。服饰集合店首店也不少，有10家，如PSO Brand、BONELESS、欢腾、RèSIMPLE等品牌在福州开出首店。
IP主题店7家，是时尚生活类细分业态中，开出首店最多的业态，包括三月兽、模玩熊、烏丸屋Karasumaya、MAGICWOW等品牌。相较于往年来说，该业态开出的首店明显提升。这也依托于当下二次元商业的发展。
顺应市场发展趋势，如今，福建也有不少商业开始加码二次元业态，以福州中骏世界城为例，项目就特别打造了超5000㎡的一站式二次元主题空间；再看福州苏宁广场，项目也在场内规划了次元世界，探索二次元赛道玩法。也正基于此，2024年，福州IP主题店首店有所增加。
图片来源：福州中骏世界城
再者就是美妆护理品牌，有EYESCREAM、美妆火星、3CE STYLENANDA（复古未来主义·粉色奇幻历险主题旗舰店）等6家。其他细分业态开出的首店均在5家以下。
// 文体娱、儿童亲子、生活服务首店数量略涨
体验经济时代，文体娱品牌在购物中心的占比有所提升。2024年，共有17家文体娱品牌在福州开出首店。
密室逃脱/剧本杀/鬼屋、电影院、网咖电玩等休闲娱乐类占据大比例，有12家，包括浙影时代影城（定制店）、星轶影城、长藤密室、天空之城游乐体验世界（超级旗舰店）等；
文化艺术类仅西西弗书店（绿标店）、福漆两家；
体育运动类有老鹰高尔夫Club、博蒂高尔夫两家福州首店；
教育培训为星野艺考福建首店1家。
图片来源：福州融侨外滩壹号
儿童业态首店8家，较2023年略涨，不过在整体占比上并无太大优势。从细分业态来看，主要是儿童游乐和儿童零售两大类，分别有4家和3家，儿童教育仅1家。
生活服务首店10家，其中，仅厘舍spa就于10月1日当天在福州仓山万达广场、福州东百中心、福州东二环泰禾广场等项目5店同开，这自然就也扩大了生活服务首店的占比。
另有安隐半山、文川一舍2家酒店在福州烟台山商业漫步街区开业，两家均为福建首店。
2024年，208家首店亮相为福州商业市场注入了全新的活力，在这个追求个性化的存量时代，为消费者提供更多的选择和体验。它们的出现，为福州商业环境增添了新的色彩，反映了商业领域对于创新和差异化的追求，也展示了城市商业发展活力和潜力。随着市场的进一步开放和政策的支持，我们也期待2025年，福州首店经济发展能更上一层楼。
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