这个暑期，依托厚重独特的黄土民俗底蕴、品类丰富的非遗资源和独具烟火气的乡村特色业态，延安、榆林两市文旅市场持续火热。各地研学团队、中外游客慕名奔赴陕北，沉浸式感受非遗技艺、品尝特色美食、感受原生态民俗风情，尽享陕北夏日独特魅力。
厚植黄土文化根脉
非遗是陕北文旅最鲜明的文化底色。
“安塞农民画基本都是农村妇女创作的。作品里展示了春播、养蚕、秋收等农事活动，还有春节社火、安塞腰鼓等陕北特色民俗……”7月30日，西北工业大学文化遗产研究院研学团队走进安塞，近距离探访民间绘画艺术，安塞民间绘画市级代表性传承人王福丽现场为学生授课。
课堂上，王福丽用通俗生动的语言，为学生讲解安塞民间绘画的构图技法、色彩美学、民俗寓意与创作思路，并手把手示范绘画细节。
“安塞民间绘画色彩很鲜明，生活气息浓郁。它和传统油画截然不同，更接地气、更有烟火气。”西北工业大学文化遗产研究院学生陈卓枫感慨。
为持续守护本土非遗根脉，自2015年起，王福丽坚持开门收徒、公益授课，累计授课超1400小时。“暑假期间，我已经接待了3批大学生研学团队。作为非遗代表性传承人，我有责任把安塞民间绘画传下去，让更多年轻人了解延安本土民俗文化。”王福丽说。
近年来，榆林依托古城专题展馆，实现皮影、陕北说书等曲艺类非遗系统化保护。8月2日，和好友结伴特意来榆林古城老街打卡的宁夏游客张晶，听完一场酣畅淋漓的陕北说书，忍不住感慨：“这些老手艺真让我们年轻人开了眼界。”
榆林古城先后落地皮影修复馆、陕北说书馆两大特色空间。常态化的非遗展演、沉浸式的文化体验，既深挖盘活了本土特色文化资源，也让非遗可触、可感、可体验，有效留住游客脚步、延长游玩时长。
打通文旅富民路径
以本土特色资源为核心，延安、榆林两市推动非遗、特色农业、乡村旅游深度融合，构建完整产业链，实现文化价值向经济价值转化。
7月22日，中国外文局“同走长征路”国际传播中外专家走进甘泉石门豆腐小镇，实地探访乡村民俗文旅融合发展成果。荷兰籍汉学家潘妧纱对小镇文旅模式高度认可：“可以清晰看到，这里的核心特色豆腐，把旅游、文化和本地特色产业深度融合在一起。”
甘泉县副县长张海庆介绍，甘泉豆腐为国家地理标志产品。甘泉县补齐业态单一、景点分散短板，打造集古法豆腐体验、民俗观光、美食品鉴、民宿休闲于一体的3A级文旅小镇。
在甘泉石门豆腐小镇的带动下，不少当地群众在家门口实现了稳定增收。返乡创业的张翠翠就是其中之一。2024年，张翠翠回乡开办起特色西施豆腐宴餐馆。随着景区知名度持续提升，旅游旺季，餐馆最高接待游客量可达200人。
榆林则依托古村资源发展实景乡村文旅。山西游客郭明第一次来佳县坑镇赤牛坬村，看着原汁原味的民俗表演，激动得用手机拍个不停。
赤牛坬村整合黄河风光、千年枣林、石窑古村资源，打造村民自编自演的实景剧《高高山上一头牛》，生动还原了陕北农耕生活。今年上半年，该村接待游客16万余人次，旅游综合收入380万元。
持续拓宽消费场景
跳出单一观光模式，陕北打造差异化文旅场景，推动客流转化为实际消费收益。
“我是从内蒙古专门自驾过来的，在网上看到窑洞咖啡馆觉得新奇，到了现场才知道，古老窑洞和现代咖啡这么搭！”8月9日，在米脂窑洞古城，游客吕美芳说。
米脂窑洞古城深挖窑洞建筑特色，打造“窑洞+咖啡”新业态，吸引内蒙古、西安、浙江等地游客自驾打卡。作为陕北美术写生基地，米脂窑洞古城年均接待美术院校学生5万人，日常客流2000人，节假日峰值破万人；布局汉服体验馆、传统婚俗沉浸式体验馆。在这里，游客可穿汉服漫步古巷，体验坐花轿、拜天地等民俗仪式，丰富游玩体验。
通过不断创新业态，米脂县成功将观光流量转化为文旅消费增量，为县域文旅产业提质增效注入活力。
榆林古城则立足自身边塞文化底蕴，打造特色文创场景、完善消费配套，进一步补齐文旅消费弱项，全方位释放文旅经济潜力。
榆林古城以展馆流量带动线下消费，在北大街开设“驼城好礼”文创市集，集中展销剪纸、柳编、石雕、枣木雕等非遗手作，具有边塞文化的特色文创产品供给齐全。市集自去年10月运营以来，总营业额突破10万元，补齐了古城文旅消费短板，形成“观展馆—赏非遗—购文创”完整消费闭环。
西安游客曹玉趁着暑假带孩子来避暑，收获满满：“榆林的文化和民俗很有意思。我们逛了展馆、看了非遗，还买了很多文创产品打算回去送朋友，玩得尽兴，买得也开心！”（通讯员 白雪 崔瑞妮）
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