枸杞岛的海,我看了大半辈子。44年了,从15岁进生产队养殖场算起,就没离开过这片海。
早些年,养贻贝就是跟老天爷较劲。台风来了,桁地浮球成片损毁,忙活大半年一夜归零。风调雨顺也不踏实,市场说跌就跌,不卖只能烂在船上,有时连运输费都挣不回来。那时候岛上散户各干各的,品质参差不齐,丰产不丰收是常事,心里憋屈得很。
后来慢慢想通了:海上的难题,根子在岸上。
2012年我牵头成立合作社,把散户拢到一起,统一标准、统一品牌。之后干了两件事:一是淘汰污染严重的泡沫浮球,跑了好几家塑料厂,自己画图纸、试材料,研发出新型环保浮球和船底板,截至2023年底,合作社的泡沫浮球已全部替换到位,杜绝微塑料对海面的长期污染;二是推行标准化养殖,桁地信息全部录入枸杞乡数字化养殖管理平台,养殖户数据一目了然,从源头把控品质,让客户买得放心。2024年全县开展首批海水养殖人才评价认定,凭手艺和带动效应,我评上了“高级养殖师傅”,获评县U类人才,享受技术培训、信贷扶持等政策,设备更新,规模扩大,干事的底气更足了。
岸上的科技力量也源源不断往海上沉。浙江海洋大学、上海海洋大学的专家来了,将实验室建在海边。我们出船出力、配合海水检测和样本采集,换来的是三倍体育种、海上人工上升流装置等新技术落地,27项产业难题被一一攻克。专家上岛培训、教授结对指导,养殖户跟着学技术、改方法,搁以前想都不敢想。
科技加持,抗风险能力也跟着涨了。台风来临前,预警平台提前推送信息,该收的收、该固的固,不再像过去那样两眼一抹黑。加上贻贝养殖保险,个人只需交25%保费,其余由各级财政补贴,再遇到灾,心里踏实多了。
但光扛住风险不够,关键还要卖得上价。这些年,县里发展贻贝深加工,速冻贻贝等系列产品陆续面世,各类贻贝加工企业也如雨后春笋般涌现。过去“卖原料”,整船拉走任人定价;如今自动化分拣,9公分以上大贝制成“蝴蝶贻贝王”,一只顶过去一斤价,充氧活贝直供全国知名超市。
从“卖原料”到“卖品牌”,靠的是岸上政策、科技、金融、市场的合力托举。海养人,岸上的“大脑”养海,这就是我理解的陆海统筹。(人民网记者景玥、常国水整理)
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